会计核算中的记账凭证是一种书面记录，用于记录企业的经济业务和财务活动。它是会计核算的基础，也是会计报表编制的依据。记账凭证包括原始凭证和汇总凭证两种，原始凭证是指直接记录企业的经济业务和财务活动的单据，如收据、发票、支票、银行对账单等；汇总凭证是指对原始凭证进行汇总和分类后的凭证，如日记账、总账、明细账等。

记账凭证的作用主要有以下几个方面：
1. 记录企业的经济业务和财务活动，保证会计核算的准确性和完整性。
2. 为会计报表编制提供依据，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
3. 提供企业经营决策的依据，如分析经济业务的成本、利润和现金流量等。
4. 为税务机关的税收征管提供依据，如纳税申报、缴税等。

总之，记账凭证在会计核算中起着至关重要的作用，是会计工作的基础和核心。