汇率变动引起的汇兑损益是指企业在外币货币资产、负债或外币货币单位的计价基础发生变化时，由于汇率变动而产生的损益。在会计实务中，汇率变动引起的汇兑损益的处理方法如下：
1. 外币货币资产或负债的账面价值发生变化时，应当根据新的汇率重新计算其账面价值，并将汇兑损益计入当期损益。
2. 对于以外币计价的非货币性资产或负债，其账面价值不受汇率变动的影响，因此不需要计算汇兑损益。
3. 对于以外币计价的货币性项目，如现金、银行存款等，其账面价值应当按照当日汇率折算成本币计价，汇兑损益应当计入当期损益。

需要注意的是，在处理汇率变动引起的汇兑损益时，应当根据实际情况进行适当的调整和判断，并遵守相关的会计准则和规定。