职工福利费是指企业为员工提供的各种福利，如社会保险、住房公积金、医疗保险、工会经费、节日福利、年终奖金等。在会计核算中，职工福利费通常按照以下方式处理：
1. 根据实际发生的金额计入成本或费用：对于一些直接与员工相关的福利费用，如社会保险、住房公积金、医疗保险等，企业应该按照实际发生的金额计入成本或费用中。
2. 根据法定标准计入成本或费用：对于一些由国家或地方政府规定的福利费用，如工会经费、职业培训基金、劳动保护费等，企业应该按照法定标准计入成本或费用中。
3. 暂记为待摊费用：对于一些具有明显的长期效益的福利费用，如年终奖金、节日福利等，企业可以暂时将其记为待摊费用，按照一定的摊销期限进行摊销。

需要注意的是，企业在处理职工福利费时应遵守相关的会计准则和税法规定，确保核算准确、合规。