存货的初始计量是指在存货进入企业时，企业需要对其进行计量并记录在账簿中的过程。初始计量的目的是确定存货的成本，以便在后续的销售过程中计算销售成本和盈利。初始计量的方法包括购入成本法、生产成本法和标准成本法等。其中，购入成本法指以购入成本为基础进行计量，生产成本法指以生产过程中的直接和间接成本为基础进行计量，标准成本法指以标准成本为基础进行计量。