资源税是指国家为了管理和保护自然资源，对采矿、开采、利用自然资源的单位或个人按一定比例征收的税费。资源税的征收对象包括矿产资源、水资源、森林资源、草原资源等自然资源，征收方式包括根据资源数量、价值或销售额等计算税额。资源税的征收可以促进资源的合理利用和保护，同时也是国家财政收入的重要来源之一。