核算职能和监督职能是会计工作中的两个重要职能，它们在性质和目的上存在一定的区别。

核算职能是指会计人员根据企业的业务活动，按照一定的会计原则和规定，对企业的资产、负债、权益、收入、费用等进行核算和记录的工作。核算职能的目的是提供企业财务状况和经营成果的真实、准确、完整的信息，为企业的管理和决策提供依据。

监督职能是指会计人员对企业的会计核算工作进行监督和审查的工作。监督职能的目的是保证企业的会计核算工作符合会计法规和会计准则的要求，保证企业的财务报告真实、准确、完整，防止企业出现违法违规的行为。

因此，核算职能和监督职能的区别在于：核算职能主要是为了提供真实、准确、完整的财务信息，而监督职能则主要是为了保证企业的会计核算工作符合法规和准则的要求。