车船税是指所有机动车辆和船舶的税费，纳税对象包括所有机动车辆和船舶的所有人或者管理人。具体包括：
1. 机动车辆：包括汽车、摩托车、电动车、拖拉机、挂车等。
2. 船舶：包括海洋船舶、内河船舶、渔船等。

在我国，机动车辆和船舶的所有人或者管理人都需要按照规定缴纳车船税。具体纳税标准和计算方法由国家税务部门制定并公布。