增值税销售额中的进项税额是指企业在购买原材料、劳务和固定资产等过程中支付的增值税，可以抵扣企业销售产品或提供服务所产生的增值税。

进项税额的计算方法如下：
1. 根据企业购进的原材料、劳务和固定资产等的发票，计算每张发票中的增值税额。
2. 将所有发票中的增值税额加总，得到企业的总进项税额。
3. 在计算销售额时，将销售额中的增值税额减去总进项税额，得到企业应纳增值税额。

需要注意的是，企业只能抵扣与其生产经营活动有关的进项税额，不能抵扣与非生产经营活动有关的进项税额。同时，进项税额的抵扣还要遵循相关法规和规定。