消费税的征收方式主要有以下三种：
1. 附加税方式：在商品或服务的销售价格中加上一定比例的税款，由销售者代为征收并缴纳。
2. 直接税方式：由消费者直接向税务部门缴纳税款，通常适用于高档商品或服务。
3. 混合方式：将附加税方式和直接税方式相结合，根据不同商品或服务的特点和市场需求进行选择。