盈余公积是指企业在经营过程中所形成的、不属于利润分配的各种公益性基金、专项基金、储备金等，包括法定盈余公积和任意盈余公积。其中，法定盈余公积是依照法律规定而设立的，而任意盈余公积则是企业自主设立的。盈余公积属于所有者权益的一种，它反映了企业的经营成果和财务状况，也是企业未来发展的重要保障。