增值税销售额是指企业在销售商品或提供劳务过程中，按照规定计算的应纳增值税额所对应的销售收入总额。简单来说，就是企业销售商品或提供劳务的总收入，扣除不含税的金额后，再按照规定的税率计算应纳增值税的金额。增值税销售额是企业缴纳增值税的基础。