商业汇票的承兑是指被汇票的收款人（持票人）要求被汇票的付款人（开票人）在汇票上签字并盖章表示同意承担付款责任的行为。承兑后，付款人成为了汇票的承兑人，具有无条件支付汇票金额的义务。承兑可以增加汇票的可信度，提高汇票的流通性，也可以为持票人提供更多的融资渠道。同时，承兑也是商业信用的一种体现，承兑人的信誉和财务状况会对汇票的价值产生影响。