增值税是一种按照货物和服务增值额计算征收税款的税种。目前，中国大陆增值税的税率共有三档，分别为17%、11%和6%。

其中，17%的税率适用于一般纳税人销售货物、提供应税劳务和服务；11%的税率适用于农产品、天然气、水、污水处理和建筑业等行业；6%的税率适用于生活服务、文化体育等行业。

除此之外，还有一些货物和服务可以享受增值税的零税率或者免税政策，例如出口货物、金融服务、医疗保健等。