增值税的税率根据不同的税目和行业有所不同，一般分为17%、11%和6%三个档次。其中，17%适用于一般纳税人销售货物、提供应税劳务和委托加工修理等；11%适用于农产品、水产品、服务业等；6%适用于生活服务业、文化体育娱乐业等。需要注意的是，对于小规模纳税人，其销售货物、提供应税劳务等应纳增值税，税率为3%。