公司应该采用以下措施来管理和规范非货币性职工薪酬的发放：
1. 制定明确的薪酬政策：公司应该制定一份明确的薪酬政策，包括非货币性职工薪酬的种类、标准和发放条件等内容。薪酬政策应该公开透明，让所有职工都能够了解。
2. 设立薪酬管理机构：公司应该设立专门的薪酬管理机构，负责管理和监督非货币性职工薪酬的发放。薪酬管理机构应该由专业人员组成，具有相关的知识和经验。
3. 严格执行薪酬政策：公司应该严格执行薪酬政策，确保非货币性职工薪酬的发放符合政策规定。对于不符合规定的薪酬发放行为，应该及时纠正并进行相应的处罚。
4. 加强内部控制：公司应该加强内部控制，建立健全的薪酬管理制度和流程，确保薪酬发放的准确性和及时性。同时，公司应该加强对薪酬管理的监督和审计，及时发现和纠正问题。
5. 定期进行薪酬调查：公司应该定期进行薪酬调查，了解职工对非货币性薪酬的需求和满意度，及时调整薪酬政策和标准，以提高职工的工作积极性和满意度。