存货的初始计量是指在存货进入企业时所使用的成本计量方法，用于确定存货的成本，以便在后续的会计处理中进行成本核算和计量。常见的成本计量方法有先进先出法、后进先出法和加权平均法等。选择哪种成本计量方法应根据企业的实际情况和管理需要进行选择。