2013年注册会计师考试考前饮食系列二

　　龙眼：中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。

　　红枣：红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。

　　芝麻：芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量较高。

　　核桃：核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效。

　　蜂蜜：蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。

　　葱和蒜：葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。

　　大豆及其制品：大豆中含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。营养价值高，增强脑血管机能。

　　动物内脏类：动物心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂（磷脂和卵磷脂等），是补脑上乘物。