如果中央厨房给门店送的库存商品按原价买入、原价送出，在这种情况下，从会计和税务角度来看： 一、会计处理方面 1.通常情况下，这种原价进原价出的行为可以不确认收入。因为没有产生经济利益的流入或流出，收入的确认需要遵循实质重于形式和谨慎性原则。例如，企业内部各部门之间的物资调拨，如果不涉及外部主体，通常不确认收入。 2.但是，如果从企业整体管理和核算需要出发，也可以根据内部管理规定进行一定的会计处理。比如，为了清晰反映各部门之间的业务往来和物资流转，可以进行内部核算的收入和成本确认，但这种确认通常是内部管理意义上的，不影响企业整体的财务状况和经营成果。 二、税务处理方面 1.在增值税方面：如果是同一企业法人主体内部的中央厨房和门店之间的商品移送，一般不视同销售，无需缴纳增值税。依据是《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》中规定，设有两个以上机构并实行统一核算的纳税人，将货物从一个机构移送其他机构用于销售的行为视同销售，但相关机构设在同一县（市）的除外。如果中央厨房和门店在同一县（市）或者属于同一统一核算的企业主体内部，通常不涉及增值税问题。 2.在企业所得税方面：因为没有实际的经济利益流入和流出，也不存在应纳税所得额的变化，通常也不涉及企业所得税的调整和收入确认问题。但如果企业内部存在不同的独立核算主体（如分公司之间等），且存在特殊的税务管理要求，可能需要根据具体情况进行判断和处理。 总之，对于中央厨房给门店原价买入、原价送出的库存商品，在一般情况下不确认收入，但需要结合企业内部管理需求和具体税务规定进行综合判断和处理。