选项A、C表述错误,部分背书是指将票据金额的一部分转让的背书或者将票据金额分别转让给两人以上的背书,部分背书属于无效背书;选项B表述错误,根据规定,背书未记载日期的,视为在汇票到期日前背书;选项D表述正确,背书人记载“不得转让”字样,其后手再背书转让的,原背书人对后手的被背书人不承担保证责任,背书行为有效。综上,本题应选D。