一般来说，如果矿粉出库数量大于客户验收开票数量，需要对出库数量和开票数量进行核对，确定最终的验收数量。 在进行成本结转时，应该以最终验收的数量为准，而不是以出库数量为准。这是因为出库数量包括了可能存在的运输损耗等，而实际验收的数量是客户实际接收到的产品数量，更能准确地反映产品的销售情况。 造成差异的原因可能有运输过程中损耗和化验结果有差异。运输过程中可能会因为各种原因造成一些产品的损失或损坏，导致出库数量和实际验收数量不一致。另外，化验结果也可能存在差异，例如由于不同时间或不同人员的操作误差导致的结果差异。 在进行成本结转时，需要对这些差异进行合理的处理。一种处理方式是按照实际验收的数量进行成本结转，同时在库存中记录运输损耗等造成的差异，以便将来参考和调整。另一种处理方式是将运输损耗等造成的差异计入销售成本中，以反映真实的销售情况。具体采用哪种处理方式取决于公司的会计政策和相关法规。 总之，在进行成本结转时，应该以最终验收的数量为准，并根据造成差异的原因进行合理的处理。