采购员在市场上购买蔬菜、干副等没有发票的情况下，以个人名义开具发票给公司的方式是不合法的。因为这涉及到虚假报销的问题，可能会对公司的财务造成不良影响。同时，个人开具的发票无法证明采购的真实性和合法性，也无法证明所购材料是否符合公司的要求和规定。 正确的做法是，采购员应该按照公司的规定和流程进行采购，并要求供应商提供正规的发票。如果供应商无法提供发票，可以向税务机关举报或寻求帮助。 另外，公司应该制定合理的采购制度和流程，确保采购员在采购过程中遵守规定和程序，避免出现虚假报销等问题。同时，公司也应该加强对采购员的培训和管理，提高他们的专业素养和职业道德水平。 至于采购的钱是否打给采购员个人，这需要根据公司的规定和流程来确定。一般来说，公司的采购款项应该打给供应商或服务商的账户，以确保资金的安全和合规性。如果公司有特殊情况需要将款项打给个人，需要制定相应的规定和流程，并确保资金的安全和合规性