当红字信息表金额（税额）大于原蓝片可开具红字信息表的金额（税额）时，应先判断是否为购方抵扣，如果不是，则可以开具红字发票来进行冲红。在红字发票中填写原发票号码及金额（税额）,并将原发票作废，新发票作为正常发票使用。如果购方抵扣，则需要发出购货方空白发票，原发票作废，购方抵扣的金额超出红字空白发票的金额，则需要红字发票补充抵扣，原发票作废，新发票作为正常发票使用。 税收发票是企业或个人之间的经济交易凭证，针对企业发票，在发票开具时，应该遵守《增值税发票管理办法》，其中规定了发票开具、作废及冲红等相关程序，严格遵守才能有效管理企业发票，避免税款漏缴、税款重复缴纳等问题。