加油发票的账务处理主要包括以下步骤： 一、收入记账：在营业收入科目上做记账，收児发票金额作为所记金额； 二、成本记账：在其购买燃料油的科目上做记账，收入发票金额作为所记金额，因为加油发票本身包含了燃料油的金额，所以需要记账减去； 三、增值税记账：在应交增值税科目上做记账，收入发票中的增值税金额作为所记金额； 四、总账核算：将前面三步记账的数据汇总，并与总账的数据进行对比核算，核实财务状态是否正确。 拓展知识：加油发票进行账务处理时，一定要确保收入发票的金额、成本金额以及增值税的金额要准确无误，以防发生错记账误差，影响企业的正常经营和财务运行。