是的，中石油开具的柴油电子普通发票可以抵税。根据国家规定，所有可以作为购置税额的增值税进项税额的发票，都可以申请抵扣税款。这都包括中石油开具的柴油电子普通发票，作为购置税额的增值税进项票据，经税局认证后，就可以抵扣税款。但要注意，一定要携带清楚的发票细节，和与发票相关的发票匹配信息才能够进行抵税。 拓展知识：凡是有增值税进项税额的发票，只要符合国家规定，都可以抵扣税款，包括企业和个人的购置税，还可以抵扣营业税和个人所得税。