商场11月份应纳税收计算方法如下： ①销售空调400台，增值税金额=（4500-3500）X400 X13%= 104000元； ②以旧换新冰箱80台，增值税金额=（1800-200）X80X13%= 16800元； ③还本销售1000台彩电，增值税金额=200X1000X13%= 26000元； ④购进空调100台，税额从增值税专用发票上可以直接查询出来，税款45500元。 因此，商场11月份应纳税收共计为：104000+16800+26000+45500= 82900元。 增值税是一种消费税，它是由消费者间接承担，通常由供应商代收代缴，按照一定的比例缴纳给政府；它的计算公式是：增值税=（销售价格—成本）X数量X税率。例如，一家商店出售价格为100元的商品，成本价格为90元，增值税率为10%，那么该商品增值税金额就是：（100-90）X1X10%=10元。