酒店接受托管服务，做账的要求十分苛刻，除了做正常的账务处理外，还需要对服务所征收的税收信息进行追踪。 增值税是一种消费税，它是在货物和服务交易过程中，按照规定所征税的消费税。而企业所得税是指企业应当按照法律规定，按照规定征收企业纳税，所得税额由财政部门征收。 两者计算方式不同，增值税是以产品或服务的实际价格，也就是成交价格作为计算依据；而企业所得税是以企业的实际收入作为计算依据，收入受到产业结构、行业特性、政策环境及其他外部因素的影响。 此外，增值税是一种体制内税，财政部门可以采取税收补偿政策，以促进企业发展；而企业所得税是一种体制外税，在对企业进行收税时，财政部门不能轻易放宽征收税收率的要求。 总而言之，接受托管服务的酒店需要按照财务规定，准确记录增值税和企业所得税的相关信息，同时注意两种税收的计算方式，加强综合管理，才能获得成功。 拓展知识：企业及其向纳税人支付的税费，也可以分为两类：一类是教育费用税，一类是印花税。教育费用税是根据企业的税收销售额计算，而印花税是按照企业的财务负债计算的。