饭店个体是指从事餐饮服务的个体经营户，由于饭店个体无法领取税务发票，因此采用Ukey方式开具发票。Ukey就是一种以USB形式连接的存储器，它拥有联网验真、保密存储及加密认证等功能，支持商家自助开票，能将发票信息存储在内存中，保障开票数据的安全和可靠性。 另外，Ukey开票系统在安装之后，可以支持插入其他电脑使用，但是插入之后不会自动安装，而是需要先从之前的电脑上备份，然后再重新安装到新的电脑上，这样才可以使用Ukey相应的软件自助开票。此外，为了增加安全保障，在安装软件之后，还应该更改软件的默认密码，以免遭受恶意攻击损坏发票数据。