我乐意为您解答。根据国家税务总局有关规定，当您租给别人办公楼时，应当为支付的水电费开具发票。当您收到支付水电费款项后，您可以凭借它们向税务部门申请相应的发票手续，以便对支付的水电费进行正确的核算。根据您的需要，您的账务处理流程也需要注意以下几点：1、根据水电费的缴费凭据，在会计账簿中正确记账；2、根据有关税务的规定，在发票申请的时候，需要了解税务的相关规定；3、提供发票向客户和税务部门，以便进行实际结算和记账；4、遵循当地财务报告的相关规定，记账处理水电缴费项目。以上就是您要求的关于租给别人办公楼，在收到水电费之后如何开具发票以及账务处理的详细介绍，希望能够为您提供帮助。