一般纳税人若在养殖业销售时确实享受了免税，发票仍要开具正规增值税专用发票，缴纳税款的，可以开出正规的增值税专用发票，但可以以抵扣的方式抵税，即把税收大于抵扣额度的部分缴纳，税收低于抵扣额度的部分可以留存备用。 拓展知识:只要是能够提供税务机关核实的发票，都是可以抵扣税款的，不仅仅只限于增值税专用发票。另外，在专票抵扣时，纳税人还需要注意发票的正确性，发票信息要准确，发票性质应符合实际用途，不得擅自增加或修改发票内容，以保证发票的真实性。