答：纳税人在开具销售发票之前应该先搜集所有的成本票据，并根据税法规定结转成本。一般来说，可使用以下几种结转成本方法： 1）直接成本结转法：将发生的非税收入或支出直接结转至结转成本科目，不经过本期损益科目间接结转。 2）间接成本结转法：将发生的非税收入或支出经过本期损益科目间接结转至结转成本科目。 3）供应商优惠结转法：将供应商的优惠以出库数量的比例结转至结转成本科目，不独立列支。 4）期末存货调整法：根据存货的实际价值，对存货余额进行调整，将调整差额结转至结转成本科目。 拓展知识：结转成本是指企业在本期内发生的支出，但其经济效果是延续到下期及以后期间，因此需要在本期将其结转至下期继续使用，以获得最大经济效益。