是的，职工薪酬纳税调整明细表中“工资薪金支出”只包括管理费用和销售费用中的工资，而不包括计入成本的职工工资。此外，要注意的是，企业所得税汇算清缴中“职工薪酬纳税调整明细表”指的是企业支付的职工薪酬，而不包括其他职工福利如特许费和礼金等费用。拓展知识：如果职工薪酬纳税调整明细表中有特许费和礼金等费用，企业需要把这些费用单独计入“职工福利支出”项，然后按照相关规定进行纳税抵减。