是的，总包应为分包单位提供银行明细和发票。根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者的劳动报酬是由用人单位支付的，并由用人单位承担相应的社会保险费、住房公积金费等费用，以及缴纳劳动报酬相关税收。而总包为分包单位支付农民工工资，分包单位必须按要求提供银行明细和发票记录，以验证资金的支付情况，保证农民工的劳动报酬及时准确支付，同时可作为分包单位提供农民工劳动报酬的证明文件，用以支付相关税收并缴纳社会保险费、住房公积金费等费用。此外，这些记录也有助于提高工程质量和防止未获报酬的劳动者提出索赔。