根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定，玉米芯子的增值税率应当实行一般纳税人征收税率。玉米芯子应属于农产品，其增值税税率为3%。另外，根据相关法律法规，纳税人可以执行减半征收，即将税率减半，从而减少增值税的支出。 拓展知识： 增值税是国家工商业税收及其他税收制度的重要组成部分，是国家直接税种之一。增值税主要是从购销商品及各种服务的价差中征收，是全世界普遍采取的一种税收形式，具有很强的稳定性和准确度。