一般来说，酒店的服务业应该填写在应税劳务销售额，因为酒店服务业不属于销售货物，而属于提供劳务，因此要填写在应税劳务销售额里。但有时候，酒店在提供服务的同时，会卖一些商品，比如饮料、香烟等，这时应该把商品的销售额填写在应税货物销售额，而非应税劳务销售额。比如酒店卖的饮料，就应该填写在应税货物销售额里，而不是应税劳务销售额。 拓展知识：企业在填报增值税时，只要是符合法定税种的应税项目，都需要在增值税纳税申报表上纳税申报。根据国家税收政策规定，企业应税服务一般指为获取报酬而提供的除货物外的劳务，其中包括专业技术服务、劳务服务、旅行服务、不动产租赁服务、咨询服务、金融服务等，都可以属于应税服务范畴，而应税货物一般指贩卖的实物货物，包含了食品、衣服、服装等商品。