是的，个体工商户也可以开专票。专票是指增值税专用发票，由税务机关颁发给购买者和发票销售者，并具有法律效力的票据。专票的特点是界定特殊物品或服务，只有增值税征收对象所使用的发票，而且必须出示唯一的税务发票代码和纳税人识别号，才能用于准确管理和登记记账。个体工商户也应参照有关规定开展票据业务，可以开具专用发票，并申领专用发票开票资格，购买的可行性产品和服务，需要经过正规审核和注册，才能申领专用发票。拓展知识：专票是由中央税务机关根据纳税人发票需要批准发放的，每张发票有两个联，一联用于纳税人保存，一联用于购买者保存，使用者需要正确填写所有信息，如商品名称、数量、金额等，以便于进行准确的报税和统计。