老板拿的烟酒发票属于招待费，需要按照招待费的规定来处理，一般的招待费在缴纳增值税时可以进行税收抵扣，但是需要满足一些条件，比如招待人员必须是纳税人，本单招待费金额不能超过1000元，并且需要用增值税专用发票进行核销，否则不予抵扣。因此，老板拿的这些烟酒发票，一般建议直接记招待费，然后进行计算抵扣，在年底期间，可以进行汇算调整，根据实际情况按照40%的抵扣率进行抵扣处理。拓展知识：招待费的抵扣有一定的限制，比如一次性招待费不得超过1000元，且需要用增值税发票进行核销，在一年内，一个纳税人招待费不得超过15000元，此外，招待费只允许抵扣一类税收项，即经营者及其从业人员生活费用，不能抵扣其他税收项。