对于发生的库存商品盘盈收益，账务处理应及时做出记录。应进行借贷平衡原则处理，批准前，借待处理财产损益贷库存商品，批准后，借库存商品贷管理费用，这样可使待处理财产损益项目平衡。其次，应当及时将盘盈商品销售出去，借银行存款贷其他业务收入-销售收入，以使银行存款相应增加，可确保企业的流动性资金充足。此外，还应该考虑将盘盈商品写入库存账目，确保本次盘盈商品的正常统计也是必须的。