方案一：白酒3瓶半斤×20％税率×0.5元/500克=9元；药酒6瓶半斤×10％税率×0.5元/500克=9元，因此，应缴纳的消费税为18元。 方案二：白酒3瓶13元×20％税率=3.9元；药酒3瓶27元×10％税率=8.1元，因此，应缴纳的消费税为12元。 由此可见，方案一的税额远高于方案二，因此，酒厂应该选择方案二。 拓展知识：消费税是指由消费者承担的，针对特定消费品或服务的税收。消费税是由政府从消费行为中征收的一种税收，是政府财政收入的重要来源之一。目前各个国家都会征收消费税，并采取不同的政策来确定消费税率及征收范围。