一般纳税人超市账务处理是一种具有一定特点的税务处理活动，通常是指对超市经营活动进行税务处理，从而保障超市经营税收合规。一般纳税人超市账务处理主要包括以下几个方面： 1、超市凭证处理：在超市凭证处理时，要按税收法规要求建立完备、规范、科学管理的财政账簿，对超市进出货物及应收应付账款等进行记账等。 2、超市成本控制：应设置有效的成本核算机制，实行按成本计价，按业务活动收入和实际发生成本计算毛利润，以有效控制成本及提高毛利润。 3、超市缴税管理：根据超市实际情况，制定税务筹划方案，按时为超市缴纳各项税收，确保超市纳税诚信，保障超市经营的税收合规。 4、超市经营分析：建立超市经营账簿，分析超市的收入、支出、利润等，客观和准确地反映超市的运行状况并做出科学的经营决策。 拓展知识：一般纳税人超市账务处理工作要牢记“差异管理、把握节税、控制风险”的原则，完善财务管理制度，管理严格，明确收入支出责任，进行全面税务筹划，做好准确的扣缴义务，加强对超市经营状况的分析，不断提高超市经营水平和效益。