毛利是指企业在减去所有费用后所获得的利润，也称为净利。计算毛利的公式为：毛利=销售收入-成本。 因此，单包售价10元成本8元的毛利就是 2 元。 毛利是衡量企业经营状况和可持续发展能力的重要衡量指标，是企业发展的重要基础。毛利有很多分类，比如毛利率，即毛利除以销售收入再乘以100%，有助于衡量企业毛利是否达到预期目标，也有助于分析毛利是否存在下降趋势；毛利差，也称现金毛利，是企业经营活动实际创造的净利润；毛利润率，即净利润乘以100%再除以销售收入，主要衡量企业整体盈利能力。 企业要提高毛利，可以采取以下措施：首先，企业可以降低成本，增加企业的利润；其次，可以提高销售价格，提高毛利润；再者，企业可以采取补贴、促销等活动，吸引更多消费者来购买，从而提高毛利润；最后，企业可以采用优化经营战略，如定期更换产品，提高产品的消费性，从而保持公司的毛利水平。