给顾客换现金的操作，首先要按照国家有关的财政税收规定，进行合规的操作。具体步骤如下： 1、准备工作：确保物品的真实性，确定所换的物品的数量和单价，准备收现的记账凭证等； 2、核实付款方式：银行付款或现金付款，如果是现金，则将顾客所支付现金进行清点，并分别记录各种面额； 3、准备发票：根据实际情况，确定是否需要开具发票，准备发票，并在发票上注明收现金； 4、准备记账凭证：登记收现金金额，签认各个职员或经办人，并记录发票号码等信息； 5、做好出纳登账工作：将收现金凭证连同发票一起登记到收入科目； 6、做好备用金登账工作：将收现金金额登记到备用金科目，并进行帐务核算； 7、存放现金：将现金存放到保险库或办公室的保护箱内。 上述操作可以有效地遵守税收规定，确保现金的安全，保证顾客对换货处理过程的满意度，有效地 防止触犯税收规定。 拓展知识：收现时，一定要按照规定严格登记，避免因收款错误或漏记而错发凭证，影响凭证的真实性和完整性，以及可能带来的财务损失。