成本和费用在服务行业企业中是分开管理的，成本是一定要算入服务行业企业的成本，而费用则可选择性花费，是选择性购买的服务。成本一般指企业为提供服务所付出的投入;而费用一般指在提供服务过程中企业所付出的其他费用。成本主要包括原材料成本、人员薪酬成本、直接制造成本、开支成本和行政管理成本等，这些成本大多是不可逆的，企业无法避免，而费用则涉及非生动成本，比如报销费用，招聘费用，宣传和广告费用等，这些费用是可控制的，企业可以根据自身情况进行投入调整。除此之外，还有报酬、养老、医疗等社会保障费用，这些费用是企业对社会和员工的义务，也是企业的必缴费用。 拓展知识：在实际经营过程中，服务行业企业可以采用ABC成本管理的方式来分类成本和费用，ABC成本管理是一种基于管理思想的成本管理方法，它会将多种费用按照不同的价值程度分类，由此可以更清楚地确定服务行业企业对管理成本和费用的实际要求，从而制定有效的成本管理方法。