瓷砖加工费的合同印花税计税税率为0.05%，也就是按加工费总额的0.05%收取税款。印花税是一种行政税，属于国家征收的消费性税收，主要是针对能提高国民收入的税种，包括股票、基金、有价证券、保险合同、经批准的债券等。拓展知识：印花税不仅可以防止货币膨胀，同时也能维护国家财政，为政府提供财政收入，帮助国家投资社会发展项目。但印花税只是在资本市场上，可能有一定程度的抑制作用，所以印花税的税率应该控制在合理范围内，以免影响投资者的利益。