库存盘盈亏分录是指公司在实际管理库存时发生的盘盈或盘亏，其在财务会计中应该作出记录。做法如下： 1.实施存货盘点，确定盘点后的库存量及价值； 2.与系统记载的库存数量及价值比较，确定盈亏数量及价值； 3.确定盈亏原因； 4.根据盈亏原因，确定具体分录； 5.将登记的库存盘盈亏记入财务账簿； 6.最后分析原因，下达改进措施，以控制库存的盘点和水平。 拓展知识： 在实际应用中，库存财务会计人员还需要进行库存成本核算，即根据存货走势及盘盈盘亏情况，计算存货成本尚在会计上持有的存货的价值，以便及时反映存货价值的变化。此外利用计算机来进行供应链管理，可以有效控制库存水平，有效降低企业盘点成本。