资产负债表的未分配利润和存货与科目余额表的未分配利润和存货金额对不上的原因，最主要的可能是由于账务的错误，比如报表日期和凭证修改日期不一致；另外，还可能是因为科目填制不当，未及时将其他应收款归入未分配利润，使得两者之间出现了数据不一致的现象。此外，还可能是因为存货的报表日期和凭证日期的统计不一致性等原因，使得账务报表出现不匹配的现象。 根据上述原因，要解决账务不一致的问题，应确保账务有效性，准确核实和确认报表日期，以及充分熟悉会计科目，确保科目准确有效。另外，还要定期检查账簿，以及在填写报表时与银行和其他账户进行及时对账，进而及时发现并解决账务问题，以减少后期工作量。