老板报销伙食费超出工资总额14%，首先，我们要从伙食费的报销上进行分析，看看这笔费用有没有明确的采购方案，是否真的需要这么多费用，并且要分析这笔费用是否能够支持公司的经营管理，以及伙食费的报销是否能够有效地帮助公司改善经营水平。 其次，我们要考虑职工工资总额的问题。不论是政府的薪资标准还是企业内部的薪资政策，我们都要检查职工工资总额是否符合业界标准，如果存在不合理的情况，应该及时调整职工工资总额。 最后，针对老板报销伙食费超出职工工资总额的情况，我们可以采取一些措施，如缩减公司的报销费用，建立公司内部制度，加强对报销费用的控制，防止报销费用超出预算。另外，对于需要支出大量伙食费的部门，可以考虑设立专门的伙食费报销条例，加强监控，实现伙食费的节约。 总而言之，要想处理老板报销伙食费超出工资总额的问题，就要建立有效的制度，并加强对报销费用的控制，以及加强部门间的合作，做好伙食费的管理和节约，尽可能的保证公司的运营状态和节约费用。 拓展知识：关于报销费用，现行可行的是采取内部绩效评估制度，将报销费用作为衡量绩效的一个重要标准，将财务管理与部门绩效挂钩，以鼓励部门节约报销费用。