酒店的水电费属于一般性的运营费用，也可以称为“一般性费用”。这些费用涵盖了酒店运营所需支付的各种日常费用，包括水电费、清洁费、工资福利等费用，它们与生产活动不密切相关，因而可以作为本期费用直接抵扣应税收入。一般性费用的性质一般是固定的，并且一般在运营期间不会发生巨大的变化，但是现金可会发生很大的变化，所以其变动也是要考虑的。 拓展知识：酒店的水电费也会受到外部环境和内部管理的影响，外部环境包括城市经济发展，及当地政府的政策调整；内部管理包括酒店经营管理者的管理水平、节能及节约用电措施等。