会计分录是种植瓜果经营活动时会计核算的基础，会计分录有许多种不同的结构，其中涉及到会计科目、明细分类、摘要等。 例如，种植瓜果的会计分录可能包括种植成本，大豆籽实施农业税，收入，费用等。种植成本科目包括种植土地租用费，农家粮购置费，农药材料购买费，农机施工费，农作物收购费，收获所需劳务费用等；大豆籽实施农业税科目涉及农业税收及其相关服务费用，收入科目涉及瓜果收购、销售及相关收入及费用；费用科目涉及种植期间护苗费，清理草木枯枝费，农机操作费，农家粮折旧费，肥料制造费，机械维修费，电脑维护费，水、电费，护养费等。 此外，种植瓜果的会计分录还涉及资产负债表、利润表、现金流量表等，以及分析种植成本，收益情况，财务分析，现金流量分析等。从而可以更清楚地了解企业整体运营水平，并且能够为企业未来发展提供重要参考依据。