农产品普票涉及的税收的种类和税率依据国家税收政策的要求收取。根据《中华人民共和国税收征收管理法》，农产品普票应当收取营业税、增值税和所得税，具体税率可以查阅国家有关的税务法律法规。 关于农产品普票，还需要了解税收实施管理的具体流程。农民必须向税务机关出示有关证件，凭此来开票，税务局应办理税票核销等相关手续，以保证该票据正常使用。此外，农民可以根据自己的需求，选择办理专用发票或普通发票。 此外，为了有效管理税收，税务机关还设立了农产品追溯体系。首先，农民应向税务机关报送有关证件，然后由税务机关审查并建立农产品追溯体系。农产品追溯体系可以帮助税务机关有效地管理涉及税收征收的供应和销售环节。 拓展知识： 税收政策是国家有效调节农业发展的重要手段，税务局也针对农民开设了农产品税收政策，比如为农民提供农业生产税收减免、延长税款申报时间等。此外，农产品税收政策还可以积极推动农业的可持续发展，促进农业的技术进步，提高农民的收入水平。