老师留底退税一年退两次是指每年1月份和7月份退税，每月应缴纳的税款按本月应支付的增值税减去上月留底余额后，再减去减免税额，剩余部分即为当月缴纳的应税款，而留底退税则是将缴纳的税款计入月底的留底金额，在下月按本月应支付的增值税减去上月留底余额，如果上月留底余额减去本月应支付的增值税差额偏低，则表明当月应退还部分税款。 拓展知识：增值税留底就是将企业上月缴纳过的增值税，存入企业本月新缴纳的增值税中，减免应缴税款。减少了企业本月要缴纳税款的量，实现了减税效应。减税的原理就是，减少税收的负担，提高企业的利润空间，从而推动企业转型升级，促进企业发展。